لہسن کی دیگر اقسام کے مقابلے جامنی لہسن میں اینٹی آکسیڈنٹس کی زیادہ مقدار اور مسالہ دار اور زیادہ مسالہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔ اسے اکثر روایتی ادویات اور مختلف پکوانوں میں قدرتی مسالے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، حالیہ برسوں میں، چینی لہسن کا برآمدی پیمانہ مسلسل بڑھتا جا رہا ہے، جو چین کی اہم زرعی مصنوعات کی برآمدات میں سے ایک بنتا جا رہا ہے۔ چین میں ایک روایتی قیمتی مسالا کے طور پر، لہسن کو عالمی صارفین اس کی منفرد دواؤں کی قیمت اور ذائقے کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔
شماریاتی اعداد و شمار کے مطابق، چین میں لہسن کی برآمدی قیمت 2019 میں سال بہ سال 10 فیصد بڑھ کر 1.91 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی۔ اس کی وجہ چین کی لہسن کی صنعت کی تیز رفتار ترقی اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات کی پیداوار ہے۔ چین میں لہسن کے معیار کو بین الاقوامی مارکیٹ نے تسلیم کیا ہے اور اسے دنیا کے مختلف کونوں میں برآمد کیا گیا ہے۔
لہسن کی برآمد سے نہ صرف زرمبادلہ کی آمدنی ہوتی ہے بلکہ لہسن پیدا کرنے والے علاقوں میں کسانوں کی خوشحالی کو بھی فروغ ملتا ہے۔ برآمدات کے حجم میں مسلسل اضافے کے ساتھ، لہسن کی صنعت نے مقامی زراعت، لاجسٹکس اور دیگر متعلقہ صنعتوں کی ترقی کو آگے بڑھایا ہے، جس سے مقامی معیشت کی ترقی میں مثبت کردار ادا کیا گیا ہے۔
تاہم، یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ لہسن کی برآمدی منڈی انتہائی مسابقتی ہے، جس کے لیے ہم سے معیار کو مسلسل بہتر بنانے اور فروخت کی حکمت عملیوں کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔ بین الاقوامی مارکیٹ میں لہسن کی مسابقت کو مسلسل بڑھانے کے لیے لہسن کی پیداوار کے معیار اور انتظام کو مضبوط بنانا، معیار اور برانڈ کو بہتر بنانا اور برآمدی منڈیوں کو بڑھانا ضروری ہے۔
مختصراً، لہسن کی برآمدات چین کی زرعی مصنوعات کی برآمدات کی نمایاں خصوصیات میں سے ایک ہے اور زرعی اختراع، تبدیلی اور اپ گریڈنگ کے حصول کے لیے ایک اہم سمت ہے۔ ہم لہسن کی صنعت کی ترقی کو فروغ دیتے رہیں گے، برآمدی پیمانے کو وسعت دیں گے، اور قومی زرعی معیشت کی ترقی میں نئی شراکتیں کریں گے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: تازہ چھلکا لہسن، چین تازہ چھلکا لہسن سپلائرز، فیکٹری
