نیٹ پاکٹ لہسن ملکی اور غیر ملکی دونوں منڈیوں میں بہت مقبول ہے۔
لہسن کی تاریخ اور ثقافت کی ایک طویل تاریخ ہے، بھرپور کہانیوں اور داستانوں سے بھری ہوئی ہے۔
لہسن وسطی ایشیا اور بحیرہ روم کے علاقے میں پیدا ہوا اور اس کی کاشت کی تاریخ 5,000 سال سے زیادہ ہے۔ قدیم زمانے میں لہسن نہ صرف ایک اہم مسالہ تھا بلکہ طبی اور مذہبی رسومات میں بھی اسے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا تھا۔ قدیم مصری بھی لہسن کو طاقت کی علامت سمجھتے تھے۔ اہرام کی تعمیر کے وقت، طاقت بڑھانے اور بیماریوں سے بچنے کے لیے ہر روز مہاجر کارکنوں کی خوراک میں لہسن شامل کیا جاتا تھا۔
چین میں لہسن کی بھی ایک طویل تاریخ ہے۔ ریکارڈ کے مطابق، ہان خاندان کے آس پاس، ژانگ کیان کے مغربی علاقوں میں جانے کے بعد، اس نے لہسن کو چین میں متعارف کرایا، جس کی تاریخ 2،{1}} سال سے زیادہ ہے۔ قدیم طبی ادب میں بھی لہسن کا ذکر بڑے پیمانے پر ملتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے متعدد اثرات ہیں جیسے کہ ہوا کی برائیوں کو ختم کرنا، زہریلی گیس کو مارنا، گٹھیا کو دور کرنا، علاج کرنا، اور تلی اور معدہ کو مضبوط کرنا۔
طبی ایپلی کیشنز کے علاوہ لہسن چین کی فوڈ کلچر میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ لوگ اکثر پکوان کے ذائقے اور ذائقے کو بڑھانے کے لیے لہسن کا استعمال کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ لہسن کو بہت سے علامتی معنی بھی دیئے گئے ہیں، جیسے نیک، دولت اور لمبی عمر۔
اس کے علاوہ لہسن کا کچھ تہواروں سے بھی گہرا تعلق ہے۔ ہر سال اپریل
انسانی صحت میں لہسن کے تعاون کو فروغ دینے اور لہسن کے تنوع اور ثقافتی قدر کو ظاہر کرنے کے لیے 26 کو بین الاقوامی لہسن فیسٹیول کے طور پر نامزد کیا گیا تھا۔ دنیا بھر میں لوگ لہسن پر مبنی مختلف تہوار بھی منائیں گے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: samll net garlic, China samll net garlic suppliers, factory
