بیج کے انکرن کی مدت۔ لہسن لگاتے وقت، عام طور پر لہسن کے مکمل لونگ کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ مناسب درجہ حرارت (تقریباً 15 ڈگری) اور نمی کے حالات میں، لہسن کی لونگیں پھوٹنا شروع ہو جاتی ہیں، پہلے جڑیں اور پھر لہسن کے پودے کھلتے ہیں۔ ایک سو تئیس ملین چار سو چھپن ہزار سات سو اناسی
نمو کی مدت۔ جیسے جیسے لہسن کے انکرت بڑھتے ہیں، پتے کھلنا اور باہر کی طرف پھیلنے لگتے ہیں، پتلے، گہرے سبز پتے بنتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، لہسن کا تنا آہستہ آہستہ پھیلا اور گاڑھا ہوتا ہے۔
پھولوں کی کلیوں کی تفریق کا مرحلہ۔ ترقی کی مدت کے دوران، لہسن پھولوں کی کلیوں کی تفریق سے گزرنا شروع کر دیتا ہے اور پھولوں کی کلیاں بناتا ہے، جس کے لیے مٹی کی زرخیزی کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
پھول کی مدت۔ پھولوں کی کلیوں کا ٹوٹنا اور پھولنا عام طور پر اس وقت ہوتا ہے جب لہسن ایک خاص حد تک بڑھتا ہے، اور پھول کی مدت عام طور پر جون سے جولائی تک ہوتی ہے۔
بلب کی توسیع کی مدت۔ پھولوں کے پیچھے گرنے کے بعد، لہسن کے بلب پھولنے لگتے ہیں، لہسن کے سر بنتے ہیں۔ اس مرحلے میں مٹی کی نمی کو برقرار رکھنے اور کافی غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔
پختگی کی مدت۔ لہسن کے پتے مرجھانے اور پیلے ہونے لگتے ہیں اور پورا پودا مرجھا ہوا حالت میں داخل ہو جاتا ہے۔ اس وقت، لہسن پختہ ہو چکا ہے اور اس کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔
واضح رہے کہ لہسن کی نشوونما اور کٹائی کا وقت بوائی کے وقت اور آب و ہوا کے حالات سے متاثر ہوتا ہے۔ بہار لہسن کی نشوونما کا چکر 90-100 دن ہے، جب کہ خزاں لہسن کی نشوونما کا چکر 220-240 دن ہے۔