لہسن میں ماحولیاتی تقاضے ہوتے ہیں۔

لہسن سردی کو ترجیح دیتا ہے اور کم درجہ حرارت کے خلاف زیادہ مزاحم ہے۔ پھولوں کی کلیوں اور ترازو کے فرق کو فروغ دینے کے لیے تیز سورج کی روشنی اور اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، لہسن ریتیلی لوم والی مٹی میں بہترین اگتا ہے۔ ریتلی مٹی میں اگائے جانے والے لہسن کا ذائقہ مضبوط ہوتا ہے، لیکن اس کی ساخت ڈھیلی ہوتی ہے اور ذخیرہ کرنے کے لیے مزاحم نہیں ہوتی۔ لہسن میں اتلی جڑیں، جڑوں کے متعدد بال، اور اس کی جڑوں میں پانی جذب کرنے اور فرٹیلائزیشن کی کمزوری ہوتی ہے، جو اسے خشک سالی سے کم برداشت کرتی ہے۔ لہسن کی ترقی کے مختلف مراحل کے دوران مٹی کی نمی کے لیے مختلف تقاضے ہوتے ہیں۔ انکرن کی مدت کو جڑوں اور انکرن کو فروغ دینے کے لیے مٹی میں زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ انکر کے مرحلے کے دوران، ضرورت سے زیادہ پانی کی اجازت نہیں دی جانی چاہیے تاکہ پودوں کو ضرورت سے زیادہ بڑھنے سے روکا جا سکے اور جڑ کے نظام کی طولانی نشوونما کو فروغ دیا جا سکے۔ زچگی کے انخلاء، کلیوں اور پھولوں کی تفریق کے مراحل کے دوران مٹی میں زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بلب کے بڑھنے کی مدت کے دوران، بلب کی بیرونی جلد کو سڑنے اور سیاہ ہونے سے روکنے کے لیے مٹی کی نمی کو کم کرنا چاہیے۔